🍊渋柿だって諦めないで！甘くしていただきましょう✨✨｜アイプラン今井ガラス建材｜岡谷市
2026年10月19日
渋柿をもらったけどどうしょう・・・干し柿にするのは面倒！そんな時間ないよ～💦諦めないでください！簡単な方法で甘くしていただきましょう✨✨
🍊渋柿を甘くする方法！干し柿にするのはちょっと大変💦この時期はカメムシ問題もあるし・・・😢
一番簡単な方法はこれ！！私はいつもこの方法でやっていますよ🍁
一番簡単な方法はこれ！！私はいつもこの方法でやっていますよ🍁
もらった渋柿・・・あきらめないで！甘くしていただきましょう✨✨
【焼酎を使う方法】
アルコール（ホワイトリカーや焼酎など）の作用を利用して渋を抜く方法です。最もポピュラーで、実がしっかりとした硬い状態から甘くできます。
＊用意するもの＊
・渋柿🍊
・焼酎（アルコール度数35度以上のホワイトリカーや、35度前後の焼酎がおすすめ。
アルコール度数が低いとうまく抜けないことがあります）
アルコール度数が低いとうまく抜けないことがあります）
西友などスーパーに売っていますよ😊
25～35度程度のアルコール、または消毒用エタノールでも代用可
・ビニール袋、輪ゴム
＊手順＊
①柿のヘタの周りをきれいに拭き、汚れを取ります。
②柿のヘタの部分を焼酎にしっかり浸すか、ハケや筆でたっぷり塗ります（ヘタのまわりが一番重要です）。
②柿のヘタの部分を焼酎にしっかり浸すか、ハケや筆でたっぷり塗ります（ヘタのまわりが一番重要です）。
③ビニール袋に柿を並べて入れ、空気を抜いて口をしっかり縛ります。
④直射日光の当たらない、涼しい場所（15～20度前後）で５日～１週間ほど置いておきます。
⑤柔らかくなってきたら、渋が抜けているか確認して出来上がりです✨✨
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