出張ついでの名駅グルメ！新幹線ホーム「住よし」の肉玉きしめん
2025年7月14日
名古屋駅での新幹線待ち時間は私にとってご褒美に変わります（笑）
こんにちは！石田ガラスサッシ販売です。
名古屋に出張で来るたび、密かに楽しみにしているのが新幹線ホームにある立ち食いきしめんの名店「住よし」です。
今回は時間が少しあったので、迷わずホームに向かい、念願の「肉玉きしめん」をいただいてきました。今回選んだのは、甘辛く煮込まれたお肉に、生卵をトッピングした「肉玉きしめん」。
つゆを一口すすると、鰹と醤油の香りがじんわり体に染み渡ります。コシがやや柔らかめの平打ち麺がこの出汁によく絡む。そして、肉の甘みと卵のまろやかさが加わると、もう完璧なバランス。数分で食べ終えてしまいましたが、新幹線に乗る前のこの一杯で、心も体も大満足になります。名古屋に来たら立ち寄る価値ありの駅グルメです！
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