かき氷

   

今年は猛暑日が続きますね。
暑い時には、冷たいかき氷が食べたくなります。
最近は色んな味があって迷いますが、
いざ注文となると、宇治金時に落ち着きます。
あんこの甘さと抹茶のさっぱり感、暑さも吹っ飛びます。

神社仏閣の参拝後のお茶屋さんでの一杯は格別です。
伊勢神宮の赤福餅は有名てすが、夏期限定で赤福氷というのがあります。
赤福餅がのっけてあるのかと思いきや、
以外にも、氷の中にあんこと餅が別々に入っているのです。
餅が固くならないように、あんが溶けないように工夫されているそうです。
夏にお伊勢参りの際には、是非お召し上がりください。

松田