松本癒しの時間

　まだまだ暖かいなーと思った矢先、朝の気温が4度って・・・
　一気に冬到来の気温になってしまいましたね
　気温差で体調管理が難しいですよね
　食欲の秋到来ということで、初めてシフォンケーキ作りに挑戦してみました
　近所に住んでいるママ友さんに来てもらって、隣で教えてもらいながら
　メレンゲがお辞儀しているくらいまでやると、丁度いいみたいです
　素早く、きるように混ぜるとか、焼けたらすぐひっくり返して冷ますとか色々
　アドバイスをいただきながら・・・
　初めてにしては、まあまあですよね
　ふわふわした生地が触っても、口に入れても幸せなひと時でした



　ふっくら完成した時の感動の瞬間が好きで、パンとかお菓子作りが最近
　好きです