ラーブロ｜サンウインド｜宇治市
2026年9月21日
～AJISAI～
今回お伺いしたのは
AJISAIラーメンです
ずっと気になっていたのですが
なかなか訪問出来ませんでしたが
やっとタイミングが合い、いけました
店主は料亭の元板前さん
料亭とラーメンは別物ですが、少し期待が、、、
スープは豚骨ベースなのですが
豚骨特有の甘味等はあまり感じられず、後味がスッキリした感じで
最後まで美味しく頂ける一杯でした。
チャーシュー丼がかなり美味しく
タレが濃すぎず個人的には良かったです
最近、味が濃いラーメン、確かに美味しいのですが
最後までずっと美味しいでは無く、最後の方は苦しいとなることが増えたので
嬉しいですね
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