久しぶりのラーブロです！！｜サンウインド｜宇治市
2025年11月4日
家系最強！
久しぶりのラーブロ！
今回行ってきたのは奈良県天理市にある「王道家直系 我道家」さんです！
家系ラーメン好きで王道家の名前を知らない人は居ないというくらい有名店ですよね！！
（もちろん吉村家も有名ですが…。）
王道家の社長である清水社長も吉村家の出です！
関西でちゃんとした家系を食べられる場所って実は多くないんです...
皆さんが思い浮かべる家系はおそらく「町田商店」「魂心家」さんかな？と思います
実は本当の家系は白く濁ったスープではないんです！！
これ以上書くと永遠に続きそうなのでここまでに...
家でダラダラッとしながら王道家さんのYoutubeを見ていると急に食べたくなり
うーん魂心家さんは違うなー...いつも行っている山下醤造さん...違うなー
と思い悩んでいたら、奈良と大阪にあるのを思い出し
大阪は道が混みそうだし奈良の方に行こうと決め
早速ラーメン大好きな友人に連絡し
「明日我道家行かね？」
「明日ね！OK行こ」
と予定を組み行ってきました。
麺固め、味普通、鶏油多め、ライス中を頼み
待つこと5分～
着丼！！
まずはスープからズズッと
醤油がガツンッと効いて脳天に刺さるような旨味
醤油の中にどこか豚の甘味と鶏の旨味も交じっており
どれも殺すことなく綺麗にまとまった絶品スープ！！
次に麺をすするともちもちした食感でスープが絡む！
家系特有の中太ちぢれ麺で短いのが特徴的！
海苔はスープの熱さでもふやふやにならない良い海苔！
ほうれん草も独特の臭みもなく美味しい！
味玉はたれが染みていて中は綺麗な半熟！
まずい訳がない！！
卓上の無限にんにくを少しライスの上に乗せ
その上からスープにひたひたになるまで沈めていたほうれん草を乗せ
鶏油をいっぱい吸わせた海苔を巻いて食べると旨すぎて飛びましたね…
卓上の無限にんにくが美味すぎる！思い切っていっぱい入れようとスプーン3杯くらい入れたんですが
横で友人も美味いと言っていたのでチラッとみたらご飯と1：1くらいで大量に盛っており
流石に笑いましたね、、、やりすぎ（笑）
最近食べた物の中で一番美味しかったです！！
帰り道の車内が恐ろしく臭かったです！！！！！！！
お気軽にお問い合わせください
- お電話でのお問い合わせ
（営業時間内での受付） -
0774-51-1400
- メールでのお問い合わせ
（24時間受付中） -
お問い合わせ
無料相談フォーム
営業時間
8:30～17:30
定休日
土曜日、日曜日、祝日
京都府宇治市槇島町中川原52