自炊ブログ3弾｜サンウインド｜宇治市
2025年5月27日
【カンタン】ごはんが進む豚コマねぎ塩だれ
今日はU係長が教えてくれたレシピをWが代筆します！
【カンタン】ごはんが進む豚こまネギ塩だれ
※分量は大体2人分で書いています
① 豚コマ(250g)に塩をもみ込んでおく
② ねぎ(半分から１本)をみじん切りにする
③ ②に中華スープの素(小さじ２)と水(60ml)を加える
④ 片栗粉を加えてよく混ぜる
⑤ フライパンにごま油を引き、①を焼く
⑥ 豚肉が色づき始めたら④を入れる
⑦ とろみが付いたら完成！
仕上げにブラックペッパーをかけたり、味変でレモンを絞っても美味
ワンポイントアドバイス：豚肉は脂身が少ないところを選んでね
ここのブログが食べログみたいになってしばらく経ちますが、
サムネが毎回茶色いなぁと思ったり思わなかったり。
ついでにご紹介しておきますと、最近スタッフ紹介のページを更新しました。
今までは会長＆社長しか載っていませんでしたが、
今回はスタッフ全員分の似顔絵をAIに作ってもらいました。
U係長が似てるんだこれが。
「好きな麺は」というU係長こだわりの質問が追加されています。ぜひ見てね。
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