高知の馬刺しは赤身でございます。
2025年4月23日
高知の馬刺しは赤身でございます。
お隣の町・・高知市春野町には馬刺しを売ってるお店が3件ほどありまして、よく行くお店がこちら『笠原精肉店』
馬肉専門店です。
もっぱら買うのが高知県産の馬刺し用のお肉をいつも１０００円分
すき焼き用の馬肉や燻製されたものありますよ。
お正月やGWの期間は塊肉での提供ですが普段はすぐ食べれるように切ってくれてます。
すりおろしのショウガたっぷりに九州の甘いお醤油が合います。
ごま油かけてユッケ風に頂くのもおいしいです。
脂身がほぼないのでいっぱい食べれちゃいます。
お気軽にお問い合わせください
- お電話でのお問い合わせ
（営業時間内での受付） -
088-856-1134
- メールでのお問い合わせ
（24時間受付中） -
お問い合わせ
無料相談フォーム
営業時間
8:00～17:00
定休日
日曜日 祭日 第２土曜日 第４土曜日
高知県土佐市新居1256-1