蕎の膳 櫻庭（きょうのぜん さくらば）｜ミヤザキトーヨー住器｜福井市
2025年8月30日
おいしゅうございました♡
過日の話。
暑い夏。とろけそうな夏。激務(´；ω；`)ｳｯ…を社長が労って下さることになり°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
実は数か月前、偶然にも見つけ
『絶対美味そう!!!そして絶対高そう････』感じたお店は「櫻庭」お蕎麦屋さんでした☆彡
福井市順化に本店が有り、西開発店は姉妹店だそうです。
実際のご姉妹さんが経営されているそうで、オシャレで洗礼された空間にウットリ♡
順調にスタートは云えずでしたが(;´∀｀)
サーブのタイミングなども有り先発メンバーでスタートし
程よく喉が潤ってきたころ、後発メンバー合流し賑やかにスタート°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
生ビールは無いんだけど、瓶ビールが美味しく感じるお年頃(^^♪
コースの前菜からハジマリ。まあコレがオシャレ＆欲望のカタマリ!!!!
サラダにはピンクの特製ドレッシング。甘酸っぱい♡赤玉ねぎとラッキョウ
福井の名産で作られたそうです( ´∀｀ )
在来蕎麦がきの揚げ出しはモチモチフワフワとろ～ん。こんなの食べた事ない～。
外食では安全第一でビールで貫こうと思ったが････ねぇ。
蕎麦にはやっぱりチラッ。「ニホンシュ、ノミタイ」
WAO!!!早瀬浦サンじゃないですか「ごきげんよう」
辛いお酒もイイ。甘いお酒もイイ。フルーティーなお酒もイイ。
日本人のDNAに刻み込まれてる和の心。
インテリアのクロスに和紙が使われている事さえ酒の肴。
酒器や器も、いちいちオシャレ。お酒が進み話も弾んじゃう(^^♪
次にオーダーした日本酒の猪口は完全に越前焼なのに「超極薄平杯」
これに大感動していると「わかる～」おお！賛同してくる人がおった！！
「ハイボールも薄口グラスで飲むとなんか違うんだよねぇ～」
おお！！わかる！！上野でハイボール専門店で飲んだ記憶が蘇る！！
イケメンたちにお酌して貰い贅沢な時間( ´∀｀ )＜うまー
最早ビールがチェイサーと云う危険思考(笑)
卓上調味料もイイ所をついているので、味変も楽しめる。
〆のおそばは在来種十割蕎麦（半そば）おろし（ノーマル、辛味）、もり、かけから
チョイス出来るので、やっぱ辛味おろしそば!!!（１人前も選べます）
ツ～ンと抜ける大根おろしの辛味が、夏には暑さを和らげ
冬には脳天をつきぬける辛さで顔が紅潮し身体が熱くなる。
同じ食べ物なのに不思議などんな季節も対応し美味しく頂けるなんてスゴイね。
またさ。大根おろし、チロリと醤油または塩、パラリと一味。
コレがさ日本酒に････(rya www
楽しく美味しい時間はあっという間°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°ほろ酔い加減で解散となり
まだまだ続く夏の暑さに、挑める体力を付けさせて頂きました(n*´ω`*n)!!!
おいしゅうございました。ありがとうございました。来月も頑張ります☆彡
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