☆ＡＪＩ社長の麺日記☆｜鶴谷トーヨーテック｜鴨川市
2026年7月30日
Vol.９ ～家系ラーメン大総家～
みなさん。お疲れ様です。鰺坂です。
先週の日曜日に講習へ行ったのでお昼にラーメン食べて来ました。
今回は、東京都千代田区にある「家系ラーメン大総家」さん神田店にお邪魔しました。
かなり私の好みのラーメンでした。
家系ラーメンでご飯が１００円で食べ放題！！と学生さんも喜ぶ感じです。
チャーシューも個人的に大好きなもので、スモーキーでレアっぽいのと、ほぐれているのと２種類入っています。
中盛りでお腹いっぱいになりました。
玉子が半熟だったら最高でした。
店員さんは外国人の方で、元気もよくとてもいい雰囲気でした。
ニンニクとおろしニンニク、ショウガとおろしショウガ、マヨネーズにらーめん酢、コショウといろいろ置いてありました。
☆４．０！！ （個人的採点です）
ごちそうさまでした。
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定休日
土曜日（第一・第三） 日曜日 祝日
千葉県鴨川市江見太夫崎２８６−１