この時期に食べたくなる新生姜☆｜鶴谷トーヨーテック｜鴨川市
2026年4月20日
旬を食すpart２
みなさん。おはようございます。
暖かくなって来ましたね。
鴨川にも初夏を思わせるような日差しが届くようになってきました。
わたしはこのお休みは、予定もなくゆ～っくり過ごしていました。
みなさんはどこかへ行きましたか？
唯一やった事と言えば。。。
新生姜を漬けました！！
この時期になると新生姜がスーパーに並んで、やっぱり食べたくなってしまう。
新生姜の梅酢漬け♡
うちの人達はみんな好きなので、あえて歯ごたえがあるくらいの太さにスライスします。
でも…最近梅酢があまり売ってないんですよね～。
わたしが行くスーパーにはなく…でもどうしても漬けたかったのでネットで購入してしまいました。
送料っすっごく高かったけど×××
仕方ない…
新生姜の上まで梅酢で浸して～
朝切って夕方にはキレイに漬かりました！！
このキレイなピンク色たまりませんね～
１００％の梅酢で合成着色料とか入ってないんですよ。
シソの色⤴⤴
食事にこれがあるだけで食欲が増します。
ちょっと脂っこい食べ物もさっぱりするし、最高なんです♡
かき揚げとかに刻んで入れちゃってもおいしそうですよね～
旬の食材！！
竹の子に続いて、今日は新生姜でした。
では今週も頑張っていきましょう🍀
１９４でした。
お気軽にお問い合わせください
- お電話でのお問い合わせ
（営業時間内での受付） -
04-7096-0212
- メールでのお問い合わせ
（24時間受付中） -
お問い合わせ
無料相談フォーム
営業時間
8:00～17:00
定休日
土曜日（第一・第三） 日曜日 祝日
千葉県鴨川市江見太夫崎２８６−１